石焼料理

石焼料理

桶にだし汁をはり、やまめと山菜をいれます。次に真っ赤に焼いた石を投げ込みます。
小さな泡が湧き瞬間沸騰します。うまみを逃がさないので新鮮な味わいが楽しめます。
※準備がありますので予約が必要です。

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